Maślan Sodu (Kwas Masłowy) 770mg 180 kapsułek

Kwas masłowy to krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy o czterech atomach węgla – ten sam, któremu masło zawdzięcza nazwę i zapach. W kapsułkach występuje jako sól sodowa, bo sam kwas jest cuchnącą cieczą. Porcja dzienna, czyli dwie kapsułki, zawiera 1540 mg maślanu sodu, w tym 1200 mg kwasu masłowego. Suplement diety.

Dla kogo jest ten maślan sodu

• Jeśli porównujesz etykiety i chcesz wiedzieć, ile jest samego kwasu masłowego, a nie tylko ile waży sól.
• Jeśli chcesz znać zawartość sodu w porcji – podajemy ją niżej, bo przy tej soli to niebagatelna wielkość.
• Jeśli czytasz skład do końca – są w nim trzy pozycje.
• Jeśli sprawdzasz wyniki badań, a nie samą deklarację „przebadane” – liczby są niżej.
• Jeśli liczysz zapas: 180 kapsułek przy dwóch dziennie to trzy miesiące.

Co jest w kapsułce maślanu sodu

Na etykiecie są dwie liczby i obie znaczą co innego. 1540 mg to masa soli w porcji dziennej, 1200 mg – zawartość samego kwasu masłowego, czyli 78 % tej masy. Przy porównywaniu produktów liczy się ta druga wartość; producent podający wyłącznie masę soli pokazuje liczbę większą, ale mniej użyteczną.

Reszta masy soli to sód – około 320 mg w porcji dziennej. Dla skali: zalecane ograniczenie spożycia sodu dla dorosłych wynosi 2000 mg na dobę, więc dwie kapsułki wnoszą mniej więcej jego szóstą część. Nikt tego na etykietach nie pisze, a jest to liczba, którą warto znać, zwłaszcza przy diecie z ograniczeniem soli.

Poza solą w kapsułce są dwie pozycje: mąka ryżowa jako wypełniacz i otoczka HPMC pochodzenia roślinnego.

Skąd bierze się kwas masłowy

To najkrótszy z popularnych kwasów tłuszczowych – łańcuch zaledwie czterech atomów węgla, podczas gdy kwasy budujące typowe tłuszcze mają ich szesnaście albo osiemnaście. Nazwa pochodzi od łacińskiego butyrum, czyli masła: to właśnie ten związek nadaje zjełczałemu masłu jego charakterystyczny, trudny do pomylenia zapach.

W organizmie powstaje w jelicie grubym, gdzie bakterie fermentują błonnik pochodzący z niestrawionych resztek pokarmowych. To naturalna droga jego występowania – i powód, dla którego w suplementach pojawia się właśnie ta cząsteczka, a nie inny kwas tłuszczowy.

Postać soli sodowej nie jest przypadkiem. Wolny kwas masłowy to oleista ciecz o ostrym, odpychającym zapachu, praktycznie niemożliwa do zamknięcia w kapsułce. Związanie go z sodem daje sypki, stały proszek.

Co pokazały badania laboratoryjne

Partię przebadano w laboratorium J.S. Hamilton – metale ciężkie metodą ICP-MS oraz czystość mikrobiologiczną. Wyniki obok wartości dopuszczalnych dla suplementów diety:

• Ołów: 0,10 mg/kg – przy dopuszczalnych 3,0 mg/kg.
• Kadm: 0,0097 mg/kg – przy dopuszczalnych 1,0 mg/kg.
• Rtęć: poniżej 0,0010 mg/kg – przy dopuszczalnych 0,10 mg/kg, poniżej progu oznaczalności metody.
• Mikrobiologia: liczba drobnoustrojów poniżej 10 jtk/g, nie wykryto Salmonella w 25 g ani E. coli w 1 g.

Pełny raport jest w rozwijanej sekcji „Badania laboratoryjne” na tej stronie.

Jak stosować maślan sodu

Dwie kapsułki dziennie, popijając wodą. W opakowaniu jest 180 kapsułek, więc przy tej porcji wystarcza na trzy miesiące. Pełny skład, dawkowanie i przeciwwskazania znajdziesz w sekcjach powyżej.

Pytania i odpowiedzi

1540 czy 1200 mg – która liczba jest właściwa?

Obie, tylko opisują co innego. 1540 mg to masa maślanu sodu w porcji dziennej, 1200 mg – zawartość samego kwasu masłowego w tej soli. Porównując dwa produkty, zestawiaj ze sobą tę drugą wartość albo procent podany na etykiecie.

Ile sodu przyjmuję z porcją?

Około 320 mg dziennie przy dwóch kapsułkach. Przy zalecanym ograniczeniu do 2000 mg sodu na dobę to mniej więcej jedna szósta. Jeśli stosujesz dietę z ograniczeniem soli, uwzględnij tę wartość w bilansie dnia.

Dlaczego sól sodowa, a nie sam kwas?

Bo wolny kwas masłowy jest oleistą cieczą o bardzo intensywnym, nieprzyjemnym zapachu. Sól sodowa to ciało stałe, sypkie i możliwe do zamknięcia w kapsułce – inaczej ten składnik po prostu nie nadawałby się do suplementu.

Czy kapsułka pachnie?

Zamknięta – praktycznie nie. Po otwarciu butelki może być wyczuwalna lekka, serowo-masłowa nuta i jest to normalne dla tego surowca. Dlatego odradzamy otwieranie samych kapsułek.

Czy maślan powstaje w organizmie sam z siebie?

Tak, jest naturalnym produktem fermentacji błonnika przez bakterie jelita grubego. Ilość zależy od tego, ile i jakiego błonnika trafia do diety.

Dlaczego dwie kapsułki, a nie jedna?

Bo porcja dzienna to 1540 mg soli, a w jednej kapsułce mieści się około 770 mg proszku. Podział wynika z objętości surowca.

Suplement diety. Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Nie przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Produkt przeznaczony dla osób dorosłych. Osoby na diecie z ograniczeniem sodu powinny uwzględnić zawartość sodu w porcji. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie suplementu z lekarzem. Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci.